紫外線殺菌爐可以用來對空氣和物體進行殺菌消毒，廣泛應用在醫院，食品，茶葉食品飲料加工及包裝設備、食品廠、化妝品廠、奶品廠、釀酒廠、飲料廠、面包房和冷藏室等，并且可以延長產品保質期等等標準。
紫外線殺菌波段主要介于200～300nm之間，其中以253.7nm波長的殺菌能力較強。殺菌效率紫外消毒技術具有其它技術的殺菌效率。殺菌效率達99%-99.9%。
紫外線對細菌、病毒的殺菌作用一般在一秒以內。而對傳統氯氣和臭氧方法來說，達到紫外線的殺菌效果一般要20至50分鐘的時間。
它具有高效殺菌廣譜性、無二次污染，設計安全合理、運行安全、可靠；運行維護簡單、費用低，本設備占地小、無噪音、連續大量殺菌、應用領域廣等等很多優勢。
紫外線殺菌爐的維護和保養：
1、定期檢查，確保紫外燈的正常運行。
2、連續使用9000小時或者一年之后，應更換紫外線燈管。更換新的燈管時，先將燈管電源插座拔掉，拿出紫外線燈管。注意勿以手指觸及新燈管的石英玻璃，因為污點會影響燈光強弱，同時小心地將燈管放入殺菌機內腔。
紫外線殺菌爐具有高效殺菌廣譜性、無二次污染，設計安全合理，運行安全、可靠。設備占地小，無噪音。連續大量殺菌。
